Una base crujiente y dorada, elaborada a mano con masa madre fermentada lentamente durante 48 horas, que le aporta una textura ligera y un sabor profundo. Cubierta con una salsa de tomate natural hecha con tomates frescos, albahaca y un toque de ajo.
Encima, una generosa capa de queso mozzarella 100% artesanal, fundido a la perfección, acompañado de ingredientes frescos y seleccionados: desde jamón serrano y rúcula, hasta champiñones salteados o tomates cherry asados.
Horneada en horno de piedra para lograr ese sabor ahumado característico, con los bordes ligeramente quemados que le dan ese toque rústico e inconfundible.
Cada porción es una explosión de sabor auténtico, hecha con dedicación y pasión por lo bien hecho.